8 февраля прошло очередное занятие клуба «Врачующая книга».

Чрезмерное использование различных типов синтетических антибиотиков, предлагаемых через фармакологическую отрасль, привело к тому, что бактерии и вирусы стали все более устойчивыми. Большинство из нас привыкло использовать их практически во всех случаях. Однако синтетические антибиотики убивают и хорошие бактерии, что приводит к значительному снижению резистентности ко всем видам инфекций и заболеваний. Чем же можно их заменить? В природе существует довольно большая группа естественных антибиотиков, которые не только укрепляют иммунную систему и помогают вылечить бактериальные инфекции, но и делают это без ущерба для нашего здоровья. Участники февральского занятия клуба познакомились со свойствами природных антибиотиков: куркумы и хрена, лука и чеснока, душицы и клюквы, прополиса и базилика, грейпфрута и имбиря.

Вторая часть занятия была посвящена знакомству с национальной марийской кухней. Мы побывали в заочном гастрономическом туре и узнали, что такое «конга-шур», «подкогыльо», «тамле торык», как готовят «коман мелна» и марийским брендом – сернурскими сырами. Далее «любознательные индивидуумы» окунулись в историю появления сырной еды и удивились интересным фактам о полезном продукте. Закончилось мероприятие сырной дегустацией. Начинающие турофилы оценивали внешний вид, консистенцию, запах, вкусовые качества и остались после вполне себе весёлыми и жизнерадостными: «ЧИЗ!»

СЛЕДУЮЩЕЕ ЗАНЯТИЕ клуба «Врачующая книга» 29 февраля 2024 года с 13.00 в Белохолуницком Доме культуры (Усатовой,4). В программе: ЗОЖ секреты «Интересные факты о человеке» и заочное путешествие в марийский город на букву «Й».

Фото